Blog

132. Despre cartea ”Alimente care ucid creierul” – dr. David Perlmutter

”Cred că modificarea dietei noastre, care s-a petrecut în cursul ultimului secol – trecerea de la dieta bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați la dieta actuală, săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați care constau esențialmente în cereale și alți carbohidrați dăunători - se află la originea multora dintre flagelurile moderne legate de creier.”